Alga marinha kombu orgânica, kombu rápida (laminaria sacharina)

Algas secas kombu orgânicas, kombu rápida (Laminaria sacharina)

Caracteristicas:

100% vegetal Kombu Real algas desidratadas. Algas selvagens do Atlântico que podem crescer até 4 metros. Macio, fino e muito saboroso, é o Kombu Atlântico mais apreciado. Contém mucilagens doces e sais brancos que são observados uma vez secos. As algas são básicas na dieta moderna por seu alto valor nutricional: a primeira fonte natural de minerais e oligoelementos, além de aminoácidos essenciais, vitaminas e fibras. Eles são essenciais no metabolismo e eliminação de gorduras.

Valor nutricional:

Composição média por 100 gramas: Proteínas: 7,25%, Gordura: 1,42%, Carboidratos: 55,80%, Potássio: 1,100 mg, Cálcio: 564,7 mg, Magnésio: 920,0 mg, Ferro: 7,80 mg, Fósforo : 146,6 mg, iodo: 18,2 mg.

preparação:

- Cozido: Corte as algas Royal Kombu em tiras com tesoura e deixe ferver 30 minutos, sem imersão prévia, acompanhando outros vegetais, legumes, arroz, ensopados, sopas, etc.
-Você também pode secar a torrada com antecedência e adicioná-la em tortilhas, recheios, mexidos ou refogados.
-Por causa de sua forma plana, larga e flexível, é adequado para fazer rolos.
-100 g = acompanhamento por 20 porções.