Reservar Outra alimentação é possível
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É possível reservar sobre outra dieta, uma dieta que proteja nossa saúde e a do planeta.
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Outra dieta é possível, uma dieta que protege nossa saúde e a do planeta.
Título:
Outra alimentação é possível.
Autor:
Claude Aubert.
Editorial:
Fertilidade das questões fundiárias.
Data de publicação:
ano de 2011.
Páginas:
264
Sinopse (resumo):
Por que mudar sua dieta? Porque os produtos da agricultura intensiva, muito poluídos, ameaçam nossa saúde e o meio ambiente. Porque a dieta atual também é problemática e uma das causas da explosão de câncer e obesidade. Após um exame crítico de todos os elos da cadeia agroalimentar, ele propõe uma maneira de comer que combina a saúde e a proteção do meio ambiente, com base em produtos orgânicos e dando o primeiro lugar aos alimentos de origem vegetal, sem excluir a carne, peixe e laticínios. A ideia pré-concebida de que uma alimentação saudável deve ser cara e monótona é definitivamente descartada, com exemplos de menus ecológicos, equilibrados e saborosos a menos de 2,50 euros e todos os conselhos práticos para compor centenas de menus diferentes. .
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